İyot Hangi Besinlerde Bulunur?
İyot hangi besinlerde var
İyot, bazı besin kaynaklarında doğal olarak bulunan ancak vücudun kendi kendine üretemediği bir elementtir.
İyot minerali, enerji metabolizması başta olmak üzere vücutta pek çok önemli göreve sahiptir. Tiroid hormonları arasında yer alan tiroksin ve triyodotironinin önemli bir bileşenidir. Tiroid hormonları protein sentezi gibi vücutta gerçekleşen birçok biyokimyasal reaksiyonu düzenler.
Tuzlu su balıkları İyot hangi besinlerde bulunur denildiği zaman akla ilk gelen deniz ürünleridir.
En çok iyot içeren balıklar
Ton balığı, morina balığı ve mezgit balığı
Kabuklu deniz ürünleri ve deniz yosunları
Patates
Süt ve süt ürünleri
Kızılcık
İyot eksikliğinin belirtileri nelerdir?
Büyümüş tiroid bezi ve boynun önündeki şişlik (guatr)
Kilo almak
Güçsüzlük
Saçlarda dökülme
Cilt kuruluğu
Öğrenme ve hafıza problemleri
Isınamamak
İyot yetersizliği nelere sebep olur?
Doğurganlık çağındaki kadında ve annede mevcut iyot eksikliği, kısırlık, düşük, ölü doğum, zekâ geriliği, dilsizlik, sağırlık ve hamileliğe ait komplikasyonlara yol açabilir. Tiroid hormonları beyin gelişiminde esastır. İyot eksikliği önlenebilir zekâ geriliği ve beyin hasarının en önemli nedenidir.