Yumurtalarınızın ne kadar taze olduğunu bu şekilde anlayabilirsiniz. Tam şekilde dibe çöküyorsa taze, yarısı çöküyorsa bir haftalık, sadece uç kısmı zemine değiyorsa 2-3 haftalık, dibe vurmuyorsa ise oldukça bayattır.
Köpüren suyun taşmasını engellemek için bir tahta kaşık yeterli olacaktır
Buzlardaki klor ve kristal görünümden kurtulmak için kaynar suyu dondurun.
Sarımsakları sıcak suya bırakırsanız kabuklar kendiliğinden düşecektir.
Balığa sinen ızgara tadını sevmiyorsanız limon kullanmayı deneyin.
Limonu kolaylıkla sıkmak istiyorsanız elinizle baskı uygulayıp yuvarlayın.
Zencefil ziyan olsun istemiyorsanız, kaşıkla soyabilirsiniz.
Yumurtaları suda haşlamak istemeyenler için: Fırında yumurta Yumurtalarınızı 15 dakika yüksek ayarda fırında tutmanız yeterli.
Soğan doğrarken ağlamak istemiyorsanız, doğramaya başlamadan önce soğanları 15 dakika buzlukta bekletin.
Dolmalık biber alırken, biberin altına bakın. 3 yumru görürseniz, erkek biber demektir. 4 yumru görürseniz, dişi biber demektir. Dişi biberler daha tatlıdır ve onları taze iken kullanmak daha iyidir. Erkek biberler daha serttir ve daha lezzetlilerdir. Dolayısıyla farklı yemekler için kullanımı daha uygundur.
Herhangi bir hamur işi yapacağınız zaman, yumurtanızın bittiğini fark ettiğinizde, yumurta yerine muz kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? 1 adet yumurta, yarım muza eşittir.
Bir tutam tuz ve tarçın ile kahvelerinizi daha lezzetli yapabilirsiniz. Kaynatmadan önce kahveye bir tutam tuz ve tarçın ekleyin. Tuz, kahve çekirdeklerinin acı tadını alırken, tarçın harika bir lezzet katıyor.
Haşlanmış yumurtaları daha kolay soymak için, tencerenin içine bir parça limon koyabilirsiniz.
